シンプル！出汁ガラでお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 1つ
- 和風出汁ガラ（茅乃舎） 4袋
- 塩 ひとつまみ
- 大根の葉 1枚
- 水 味噌汁茶碗2杯
作り方
-
1
椎茸、大根の葉を用意し、細切りする
-
2
椎茸を水で煮る
-
3
火が入ったら、大根の葉を入れる。次に、出汁ガラを袋を破って入れ、1分で火を止める。
-
4
味見して塩が足りないようなら1つまみ足し、器に入れて完成！
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