きのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器でお米を炊きます。

2. 2

   鍋に★を入れて火にかけます。

3. 3

   少し沸騰してきたら、生姜、舞茸、しめじ、ニンジンを入れて煮ます。

4. 4

   ニンジン、舞茸、しめじが柔らかくなったら、豚肉を入れます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、火を止め小ネギ、塩を入れて蓋をし、15分ほど置きます。

6. 6

   ご飯が炊けたら炊飯器に汁気を切った5を入れて混ぜます。味見をし、味が薄い場合は5でできた汁を少しずつ加えて味を調節します。

7. 7

   1時間ほど保温で待ちます。味が染みたら完成です。