めかじきのバタソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- めかじき切り身 1切れ
- クレイジーソルト 適量
- バター 10g
- 付け合せ．．この場合↓
- レモンスライス 1枚
- ラディッシュのスライス 1個
作り方
- 1 めかじき切り身の両面に、適量のクレイジーソルトをまぶす。
- 2 フライパンにバターを溶かし、めかじき切り身を焼く。
- 3 半身、焼いたら、ひっくり返して、フライパンに蓋をし、蒸焼きにします。
- 4 めかじきに火が通ったら、器に盛りつけ、有ればレモンスライスやラディッシュなど、彩りを加え、完成でーす♪。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- めかじきのバタソテー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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makura-s2018/06/23 18:58
クレイジーソルトを使うと簡単に味付けができて便利ですね。
バターの香りもよくておいしく頂きました。
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