エリンギのピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは5ミリくらいの縦薄切りにして、両面塩、胡椒します。
-
2
器に○印の材料を混ぜ合わせて卵液をつくっておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを低温に熱しておき、1番のエリンギに薄力粉をまぶし、2番の卵液にくぐらせては焼いていきます。
-
4
焦げないように両面焼きます。もし卵液が残るとようであれば、このときに上からかけてやります。
-
5
焼けたら皿に盛って、ケチャップを添えて出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのピカタ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
