圧力鍋で★いわしと昆布の生姜煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は戻し３㎝位の角切り。
   いわしは頭、内臓を取り３等分に切り、水洗いし、水分をふき取る。
   生姜はせん切り。

2. 2

   圧力鍋に生姜と○を加えひと煮たちさせる。

3. 3

   （２）に昆布といわしを入れ落とし蓋をし、
   強火で圧をかけ弁が回ったら中火弱にし１０分圧をかける。
   弁が下がるまで放置。
   蓋を開き汁があるときは、汁がなくなるまで蓋をせず
   煮る。