ダシダでキクラゲ・舞茸・水菜の簡単スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- キクラゲ
- ２ｇ
- 舞茸
- １パック
- 水菜
- ７０ｇ
- ○水
- ８００ｃｃ
- ○ダシダ(韓国産）
- 小匙４弱
- いりごま
- 少々
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キクラゲは戻して
食べやすい大きさに切る。
舞茸はばらす。
水菜は４㎝長さに切る。
-
- 2
-
- 鍋に○を入れひと煮たちさせ、舞茸、キクラゲを入れ３分煮て、
水菜を加え１分煮る。
器に盛り、いりごまを指ですりつぶしながらふり、ごま油数滴をたらす。
-
- 3
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- 使用したダシダです。
-
- 4
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- 原産国 韓国
おいしくなるコツ
キクラゲの戻し時間は調理時間に含みません。
きっかけ
夕飯の汁ものに。
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