ごま味噌ダレ【基本の味付けシリーズ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 全部混ぜ合わせます。
-
2
大根やニンジンなどの根菜
さといもやさつまいもなどのイモ類
ホウレンソウと厚揚げ。
このごまダレで炒めると美味しいですよ。 - 3 中華麺にもいいかも。冷やし中華のごまダレ的な。
きっかけ
画像は、さといもです。だしで茹でてから、このごまだれで炒め合わせました。 ごま、好きなんです。抗酸化作用とか認知症予防とか、いいって言うし。
おいしくなるコツ
ごまドレッシングは、ペールオレンジ色のやつです。深煎り焙煎ごまドレッシング。 ごま好きなら、仕上げに白いりゴマを足しても。
- レシピID:1040014675
- 公開日:2017/02/06
関連情報
- 料理名
- ごまダレ
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