ふわっと香る☆サクほろバニラクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを、柔らかくなるまで練ります。
2. 2 練ったバターに、砂糖を加えて、さらに練ります。
   マヨネーズのように、モッタリするまで練り練り。
3. 3 クリープをバターに加えて、さらに練り練りしたら、卵黄を加えて混ぜます。
   
   バニラオイルもここで加えます。
4. 4 ホットケーキミックスを加えて、サックリ混ぜます。
   
   3でできた塊を、切り込むように混ぜましょう。
5. 5 4をラップにのせて包み、直径3㎝くらいの棒状にのばします。
   
   くっつくので、素手で触らないように。
6. 6 ラップに包んだまま、冷凍庫で凍らせます。
   
   金属トレイにのせるなら30分、のせないなら1時間が目安。
   しっかり冷やし固めましょう。

   

7. 7 固まった生地を、1㎝くらいの厚さで切ります。
   
   切ったら天板にならべ、160℃で10分くらい焼いて、できあがりです(*^^*)