ご飯がすすむ!照り焼きチキン レシピ・作り方

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ちび助115
柔らかくてたくさん食べたくなる一品です。

材料(1人分)

もも肉
1枚
◆しょうゆ
大1
◆酒
大1
◆みりん
大1
◆砂糖
小2

作り方

  1. 1
    サラダ油をひいて弱火でじっくり両面焼く。
  2. 2
    ◆を合わせる。
  3. 3
    両面が焼けたら◆を入れる。
  4. 4
    もも肉を一度取り出してタレを煮詰める。とろっとしてきたら火をとめる。
  5. 5
    もも肉にタレをかけて完成です。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりもも肉を焼くことで出来上がりが柔らかいです。

きっかけ

もも肉が1枚あまってたので作りました。

公開日:2016/08/11

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カテゴリ
照り焼きチキン
料理名
照り焼きチキン

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