タップリわかめときゅうり大葉の酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり(小口切り) 1本(100g)
- 乾燥わかめ 5g
- 塩 小さじ1/2
- 大葉（千切り） 3枚
- ★米酢 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1/2
- ★めんつゆ 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
わかめは、水に5分浸しもどし、ザルにあげ水気を切っておきます。
きゅうり･大葉の切り方は材料表・画像参照して下さいませ。
-
2
小口切りにしたきゅうりに、小さじ1/2の塩を振り、揉みこみ、シンナリさせた後、流水で塩分を取り除き、搾ります。
-
3
★を合わせます。
-
4
「3」に「1」のわかめと｢2｣のきゅうりと千切りにした｢1｣の大葉とを、10分漬けます。
-
5
10分経ったら、器に汁ごと盛り付け、白いりごまを振りかけたら･･
【完成でぇ～す！】
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関連情報
- 料理名
- 酢の物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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・わかめタップリ！ヘルシ～酢の物♪