もやしと挽肉の和え物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- もやし 80g
- 鶏もも挽肉 120g
- ★麺つゆ（3倍濃縮：味加減を見ながら) 小さじ1～1+1/2
- ★本だし（味加減を見ながら） 小さじ1/2～1
- ★みりん 小さじ1
- ★水 小さじ1
- ブロッコリースプラウト 各ひとつまみ
作り方
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1
もやしはスチームケースに入れてレンジで約2分加熱します。
（茹でてもOKです）
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2
「1」を水にさらし､水気を軽く絞ります。
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3
★をボールに合わせておきます。
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4
挽肉は油を敷かずに、そぼろ状に炒めます。
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5
「3」に「2」と「4」を合わせ、まんべんなく和え、ブロッコｓリースプラウトを1人分ひとつまみトッピングしたら･･
【完成でぇ～す♪】
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- 料理名
- もやしと挽肉の和え物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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MDSYDS2018/10/12 16:49
あともう1品なにか欲しいという時にいいですね。
優しいお味♪
いい1品になりました。
ごちそうさまです！
レシピへのコメント
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冷やしても美味しいヨ！