☆★グリルドチキン♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- チキンレッグ 2本
- ◯塩 少々
- ◯胡椒 少々
- ◯黒胡椒 少々
- ◯チューブ下ろしニンニク 4cm分
- ◯タイム(ドライ) 少々
- ◯ローズマリー(ドライ又はフレッシュ) 少々
- ◯白ワイン 大匙1
- ◯醤油 大匙1
- ◯オリーブオイル 大匙1
作り方
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1
チキンレッグは両端を持って骨折させ、離れた関節に包丁を入れて切り離します。ふた切れとも、骨に沿って包丁を入れて開きます。
-
2
◯印の材料を軽く揉み混んで、半日〜ひと晩おきます。
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3
オーブンのグリル機能で15〜20分程(鶏の大きさによります)途中で返してこんがり、パリッと焼いたら出来上がりです。
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- 料理名
- グリルドチキン
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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