時短！柔らか☆フライパンで豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、半月切りにして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで6分加熱(7割程度柔らかくなっていればok)

2. 2

   しょうがは千切りにします。
   大根の葉は、ゆでて細かく切っておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、しょうが、とうがらしを入れ、豚肉を炒めてある程度火が通ったら、大根を加えます。

4. 4

   ⑶にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れ蓋をして中火の弱火で煮続けます。

5. 5

   最後に大根の葉を散らして、完成です。