お肉なしで☆きのこと野菜のデミグラスソース煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 人参は５～６㎜の輪切り。
じゃが芋は４つ切り。
玉葱は８つ切り。
しめじは石づきを切り
ほぐして置く。
エリンギは２㎝幅の輪切り。
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- 2
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- 鍋にバターを溶かし玉葱を炒めた後、野菜、
きのこを３分程炒め、●を加えじゃが芋がやわらかになるまで煮て、塩、胡椒で味をととのえる。
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- 3
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- 皿に盛り付け
バジルを手でちぎり置き、生クリームをかける。
おいしくなるコツ
玉葱を最初に炒める。
最後に塩、胡椒で味をととのえる。
きっかけ
デミグラスソースが半缶残り物を使い切りたかった。
美味しいです～♪