むき海老・きゅうり・じゃが芋のコロコロポテサラ レシピ・作り方
材料（２人分）
- むき海老（ボイル済） ８０ｇ
- じゃが芋 １個
- きゅうり １/２本
- オリーブオイル（生食用）● 大匙１
- マヨネーズ（ハーフ）● 大匙２～
- 岩塩(きゅうり用） １ふり
作り方
-
1
じゃが芋は１，５㎝角に切り、分量外の塩一つまみを入れ茹で、湯切する。
胡瓜はじゃが芋の大きさに合わせ切り、岩塩をふっておき、水分が出たら拭き取る -
2
ボウルに（１）とむき海老を入れ○を加えざっくり
合わせる。
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