☆秋鮭と茄子・舞茸のマヨ醤油ソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋鮭は皮と骨を取り除き○で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
   茄子は所々皮を剥き、１㎝幅の輪切りし
   ラップに包みレンジ６００ｗで１分加熱する。
   舞茸は食べやすい大きさに裂く。

2. 2

   フライパンにオイルを温め、鮭を入れ両面ソテー
   （８部通り火を入れる）
   端に寄せ、茄子、舞茸を加えソテーする。

3. 3

   （２）にマヨネーズを加え
   溶けるまでソテーし、
   ガーリックパウダーをふり、醤油を回し風味づけする。