★アボガト・卵のポテトサラダ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋（きたあかり） ２８０ｇ
- アボガド １/2個
- ゆで卵 1個
- ○マヨネーズ 大匙2
- ○オリーブオイル（生食用） 大匙1
- ○胡椒 少々
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き一口大に切り塩少々（分量外）を入れ煮て、水分を飛ばし、マッシュする。
アボガド、茹で卵は同じ大きさになるように切り、
じゃが芋に加える。
-
2
（１）に○を加え和える。
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