フライパンで☆からすかれいのおろし煮(大葉添え) レシピ・作り方

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アルプスの乙女
めんつゆで手間なしでおろし大根で
さっぱり煮で美味しいです♪
みんながつくった数 7

材料(2人分)

からすかれい
2切れ
生姜
2~3片
○昆布めんつゆ(3倍濃縮)
20cc
○酒
20cc
○みりん
小匙1
○水
220cc
大根おろし
120g
大葉
2~3枚

作り方

  1. 1
    生姜はせん切り。
    からすかれいの背とひれに隠し包丁を入れる。
    大根葉皮を剥き、おろす。
    大葉はせん切り。
  2. 2
    フライパンに○と生姜を入れひと煮たちさせ、
    からすかれいを入れ
    汁が少し残る程度に煮る。
  3. 3
    (2)大根おろしの汁も入れ1~2分煮る。

    器に盛り付け、大葉をのせる。

おいしくなるコツ

味は薄めなので調整してください。 大根おろしの汁も使う。

きっかけ

からすかれいが安かったので。

公開日:2015/07/31

関連情報

カテゴリ
その他の煮魚フライパン一つでできる300円前後の節約料理めんつゆカレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
魚のおろし煮 からすかれい さっぱり煮魚 フライパンで煮魚
料理名
からすかれいのおろし煮(大葉添え)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/27 09:43
揚げたカレイを使いました☆生姜、大根おろし、大葉とさっぱり美味しく頂きました♪ありがとうございます♡
ももmomoうさusa
2020/05/26 19:07
確かに薄めの味付けでしたが、大葉がある事でいい感じになりました(^^)
ミロ34
ミロ34さん 今日は~♪ レポありがとうございます♡ 美味しく食べていただき嬉しいです (#^.^#)

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