五目そぼろかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   錦糸卵を作ります。

2. 2

   五目そぼろを作ります。
   全ての食材をみじん切りにします。

3. 3

   中火に熱したフライパンに油をしき、鶏挽肉をボロボロになるように炒めます。そこに、硬めの野菜から順番に加え炒めます。

4. 4

   食材に脂が回ったら、水と調味料を入れ、弱火で5～10分煮ます。

5. 5

   お皿にご飯をよそい、五目そぼろをかけて、トッピングに錦糸卵を乗せたら完成です。