材料（２人分）
- 水菜
- 太１株
- むき海老
- １００ｇ
- 片栗粉・酒
- 各大匙１
- グレープシードオイル
- 大匙１
- きのこ味噌
- 大匙２
作り方
-
- 1
-
- むき海老は背ワタを取り除き、片栗粉をまぶし揉んで水で流し、水分を拭き取り、酒をふっておく。
水菜は３～４㎝の長さに切り、葉と軸にわける。
-
- 2
-
- フライパンにオイルを温めむき海老を３～分位
ソテーする。
-
- 3
-
- （２）に水菜の軸を加え
ソテーし、きのこ味噌を加え味をなじませ、水菜の葉を加え手早くソテーする。
-
- 4
-
- きのこ味噌
ID:1040011487
おいしくなるコツ
水菜は好みの歯ごたえにソテーしてください。
七味唐辛子や一味唐辛子をふっても美味しいです。
きっかけ
夕飯に。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
美味しさ引き立ててます♪