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☆胡瓜、コーン、ハム、卵のガリマヨポテサラダ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • じゃが芋

    大1個

  • 胡瓜

    細1本

  • 塩(胡瓜揉み用)

    少々

  • 冷凍コーン

    大匙5

  • ロースハム

    2枚

  • 茹で卵

    1個

  • ⁂キューピーマヨネーズ

    大匙2~

  • ⁂おろしにんにく(チューブ)

    小匙1/2

  • ⁂胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆胡瓜、コーン、ハム、卵のガリマヨポテサラダ☆
  • 300円前後

こってり味のポテトサラダです♪

作り方

  • 1

    じゃが芋は皮を剥き
    一口大に切り茹でマッシュする。
    胡瓜は薄切り輪切りにし
    塩を振り、しんなりしたら
    揉み、水分を絞る。
    冷凍コーンは解凍し、水分を絞る。

  • 2

    ハムは2㎝角切り。
    茹で卵はハムの大きさに合わせ切る。
    ボウルにじゃが芋、胡瓜、コーン、ハム、茹で卵を加える。

  • 3

    (2)に⁂を加え
    全体を混ぜ合わせる。

きっかけ

夏痩せしたと嘆く相方のため
ボリームアップのポテトサラダにしてみた。

おいしくなるコツ

手抜きで茹で卵はじゃが芋と一緒に煮る。
(卵は綺麗に洗ってね)
マヨネーズは好みで増やしてください。
胡瓜は塩がきつい時は水洗いして絞る。

レシピID: 1040011075

公開日:2014.08.14

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関連情報

料理名
胡瓜、コーン、ハム、卵のガリマヨポテサラダ
料理用途
普段の料理

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