☆ブロッコリーと卵のマスタードマヨサラダ☆ レシピ・作り方

☆ブロッコリーと卵のマスタードマヨサラダ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ムツ五郎1980
ムツ五郎1980
カリカリに炒めたベーコンが決め手です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは短冊切りにし、油をひかずにカリカリになるまで炒める
  2. 2 ブロッコリーは色よくゆで、一口サイズに切る
    卵は固茹でにし、白身はみじん切りにする。黄身はこの時点ではこのままにしておく
  3. 3 ボウルにベーコンとブロッコリー、白身を入れ、★の調味料で合える
  4. 4 3で出来たサラダをお皿に盛り、付け合せのレタスとミニトマトを添え、最後に黄身を潰しながら色よく飾って出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーをたくさん頂いたので消費するために

おいしくなるコツ

ベーコンをカリカリになるまで炒めます

  • レシピID:1040010876
  • 公開日:2014/06/10
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カテゴリ
ブロッコリー
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