材料（4人分）
- さわら
- 4切れ
- 塩
- 少々
- ★白味噌
- 大匙3
- ★酒
- 大匙1
- ★みりん
- 大匙1
作り方
-
- 1
- さわらは塩を降り、しばらくおいておくと水分が出てくるので、キッチンペーパーで水分をとる
-
- 2
- ビニール袋に★をいれ、1のさわらを漬け込む。
5時間は漬けてください
-
- 3
- 漬け込んだものを取り出し、余分な味噌は拭き取ってフライパンで両面焼いたら出来上がり(*^o^*)
おいしくなるコツ
5時間は漬けてください
きっかけ
リクエストがあったのでつくりました。
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