やまと芋の温蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やまと芋の皮をむき
   すりおろし、卵とめんつゆを加え混ぜ合わせる。

2. 2

   （１）に青海苔を加える。

3. 3

   乾麺を表示時間より
   やや短めにゆで上げ
   丼に盛り、（２）をかけ
   焼海苔を手でちぎり
   添える。