やまと芋の温蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- やまと芋 １５０ｇ
- 卵 1個
- めんつゆ（3倍濃縮）） 大匙3
- 青海苔 小匙1
- 乾麺蕎麦 2人前
- 焼海苔（全形） １/２枚
作り方
-
1
やまと芋の皮をむき
すりおろし、卵とめんつゆを加え混ぜ合わせる。
-
2
（１）に青海苔を加える。
-
3
乾麺を表示時間より
やや短めにゆで上げ
丼に盛り、（２）をかけ
焼海苔を手でちぎり
添える。
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- 料理名
- かけとろろ蕎麦
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つくったよレポート（1件）
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chaachan60662015/06/21 10:03
アルプスの乙女さん こんにちは！
あったかいとろろそばも美味しいですね。
肌寒い日にはぴったりのランチでした。
また作りますね。ご馳走様でした。
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