たっぷり～キャベツとエリンギの焼うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツの葉は乱切り
茎は薄い斜め切り。
ベーコンは１，５㎝幅に切る。
エリンギは斜め切り。
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2
フライパンにオイルを温め、ベーコンの脂だしをして、キャベツ、エリンギを加え２分炒める。
-
3
（２）にうどんを置き
蓋をして、１～２分蒸し煮し、蓋を外し全体を混ぜ、火を通し、⁂で味をつけ、味の様子を見ながら醤油で整える。
-
4
器に盛り付け、
天かす、青海苔、いりごまをトッピングする。
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- アレンジうどん
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- キャベツとエリンギの焼うどん
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