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かつおが苦手な人も食べやすいめんつゆタレ レシピ・作り方

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ferry555
かつお苦手な人もこれは食べやすいと言います。
野菜も沢山とれます。
写真は人参ないですが、スライサーで人参細く切りのせても彩よく、いろんな野菜がとれて良いです。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

カツオたたき
400g
玉ねぎ
大1個
水菜
1/4束
みじん切り葱
1/2本
おろし生姜
1片
めんつゆ
大5
ごま油
大2
オイスターソース
大1
胡麻
大2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしざるにあげておきます。
    水菜は4.5センチに切る。
    カツオも薄切り。
    これを器に盛ります。
  2. 2
    みじん切り葱、おろした生姜、めんつゆ、オイスターソース、胡麻油を混ぜ、胡麻をひねりつぶしながら加えます。
  3. 3
    器に盛った、カツオにタレをかけます。

きっかけ

教えていただいたのものに野菜をプラス。人参、大根を細い千切りにしたものを加えても合います。

公開日:2014/02/28

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき
関連キーワード
刺身 かつお めんつゆ カルパッチョ
料理名
かつおのめんつゆタレ

このレシピを作ったユーザ

ferry555 ♡台所に立つ時間を減らし楽しようと、手抜きレシピ ♧レンチン ◇野菜たくさんレシピ ♤歯が悪くても食べやすいレシピ ※応用できるレシピ 目指してます(●^o^●) ♡などのマークで分類中です。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/08 17:05
いつものカツオより断然美味しかったです!大葉をのせてみました(^^)
チュンチュンバード
レポートありがとうございます。大葉も良いですね♪

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