豆腐の五目あんかけ レシピ・作り方

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ferry555
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材料(4人分)

豆腐
2丁
豚薄切り肉
150g
人参
半分
1本
もやし
1/3袋
しいたけ
2枚
大2
醤油
小1
中華スープの素
小1
オイスターソース
小1
小1/3
胡麻油
小1/2
片栗粉
小2

作り方

  1. 1
    人参、葱、しいたけは千切り。もやしは洗って水気をきる。
    豚肉も千切り。
  2. 2
    豆腐一丁を4等分
    レンジで3分くらい加熱し温め、器に2切れづつ入れておく。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、肉を炒め、野菜を加えさらに炒め酒、醤油、中華スープの素、オイスターソース、塩、水200cc加え3,4分煮る。
  4. 4
    片栗粉に水小4加え溶き、フライパンにまわし入れる。
    最後に胡麻油で風味付けする。
    豆腐にかける

きっかけ

前まで豆腐ステーキの上に乗せてましたが、カロリーダウン目指して。

公開日:2014/02/22

関連情報

カテゴリ
豆腐ステーキ
関連キーワード
豆腐 あんかけ 野菜 ヘルシー
料理名
豆腐の五目あんかけ

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つくったよレポート( 1 件)

2020/05/16 21:42
厚揚げがあったので作ってみました(=^_^=)
水晶
厚揚げも美味しそうです♪

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