大蒜・生姜効かした　☆ブリの竜田揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは軽く水で流し
   キッチンタオルで水分を拭き取り、１切れを３～４個に切り、●のたれに３０分漬けこむ。

2. 2

   （１）に＊を加え衣を付ける。

3. 3

   揚げ油を１７０度に温め
   くっかない程度（２）を入れ３～４分かけ、からりと揚げ、油切りをする。

4. 4

   ブロッコリーは小分けにし、水のついたまま、レンジ６００ｗで２分加熱する。
   トマトは櫛形に切る。
   皿に中央に竜田揚げを盛り付け、周りにトマト、ブロッコリーを添える。