箸休めに～ひじき・しめじ・牛蒡の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ひじきは食べやすい長さに切る。
牛蒡は斜め薄切りし水、又は酢水につけ、アク抜きをする。
しめじは石づきを切りばらす。
-
2
平鍋に胡麻油を温め
インゲン以外を乾煎りし
●と水を加え5分程煮る。
-
3
（２）にインゲンの長さを半分にし加え、汁を飛ばすように箸でまぜながら
３～４分煮含める。
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- カテゴリ
- ひじき
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- ひじき・しめじ・牛蒡の炒め煮 ひじき 煮物 箸休め
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- ひじき・しめじ・牛蒡の炒め煮
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小太郎１２１２2013/11/01 22:00
|*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆インゲンちゃんとシメジ君が逃避行に出てるの～＾＾：
ショッボイ感じになって御免ねｗ笑❤
箸休めどころがガツガツ行きたいお味に感謝❤
レシピへのコメント
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味もしっかりついているので、お弁当にもおすすめです♪