おつまみに～鶏むね肉と葱の甘辛七味唐辛子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉
- ２５０ｇ
- 葱
- 1本
- ●醤油
- 大匙2
- ●酒・みりん
- 各大匙1
- ●三温糖
- 小匙１
- 七味唐辛子
- 小匙１/２～
作り方
-
- 1
-
- 鶏むね肉はひと口大に切る。
葱は３㎝長さに切る。
●を合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンを温め、皮を下にして、焼き色を付ける。
-
- 3
-
- （２）に葱を加え２分転がしながら焼き色を付ける。
-
- 4
-
- （３）に●を加え１分程
味をからませ、皿に取り
七味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
オイルを使わず、鶏から出る脂で焼いてます。
鶏むね肉は火が通りやすいので、焼きすぎない。
●は好みで調整してください。
きっかけ
ビールのおつまみに～