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冷凍うどんで☆ニラ玉味噌うどん☆ レシピ・作り方
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アルプスの乙女
あるもので味噌うどんにしてみました♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ニラ
1/2
卵
2個
エノキ
1/2袋
冷凍うどん(讃岐うどん太)
2人前
味噌
大匙4~5
●あごだし
1袋
●水
550cc
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作り方
1
鍋に●をいれだしをとる。
エノキは石づきを切り半分に切り、ほぐして入れ1~2分煮て、うどんを加え解凍し、ほぐれたら
味噌を加え味を整える。
2
ニラは3~4㎝長さに切り、卵をわりほぐし、混ぜ合わせておく。
3
(1)に(2)ふんわり入れ
沸騰後1~2分加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うどん、ニラの固さは好みで時間を調整してください。 味噌はご家庭の塩辛さで増減してください。
きっかけ
ニラがしんなりしてきたので・・・・味噌味にしてみました。
公開日:2013/10/02
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関連情報
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アレンジうどん
関連キーワード
冷凍うどん
ニラ玉味噌うどん
味噌うどん
うどん
料理名
ニラ玉味噌うどん
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
1
件)
2013/11/01 06:19
おはようございます 赤味噌なので色が濁ってますが(笑)美味しすぎる!急に寒さが厳しくなったので温まります 週末は布団を入れ替えなければ!
ブ〜子
ブ〜子さん今日は~♪ 寒くなり並木通りも紅葉が進み山が懐かしくなりました。 風邪引かない様に布団入れ替え頑張れ! レポありがとうございました(*^_^*)
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