長芋入り大葉のふわり卵焼き レシピ・作り方

長芋入り大葉のふわり卵焼き
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
味付けは塩麹だけですがふんわりで美味しいね♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボールに卵、すりおろした長芋、大葉のせん切、塩麹を入れかき混ぜる。
  2. 2 (1)にさくらエビを入れさっと混ぜる。
  3. 3 卵焼き器を温め、サラダ油を敷き、(2)を流し入れ、半熟程度になったら
    端から巻き火を止め
    予熱でかためる。
    食べやすい大きさに切り
    盛り付ける。

きっかけ

家にあるもので甘くない卵焼きにしました。

おいしくなるコツ

火が強いと焦げやすいので注意。

  • レシピID:1040009356
  • 公開日:2013/08/01
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
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長芋入り大葉のふわり卵焼き 卵焼き 長芋 大葉
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長芋入り大葉のふわり卵焼き
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つくったよレポート(3件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013/11/16 18:22
    長芋入り大葉のふわり卵焼き
    こんにちは たまご4個でつくってみました たっぷり お弁当にも最適 ふわふわで 美味しかったです
  • ta8316
    ta8316
    2013/08/18 00:59
    長芋入り大葉のふわり卵焼き
    今日は町内の納涼大会♪
    かなりビール飲んだけど~帰ってもう少し飲もうって事で・・こちらをつまみに飲みました^m^
    ふんわり香りよく美味しかったよ^^
    ごちさま☆
  • ta8316
    ta8316
    2013/08/03 14:10
    長芋入り大葉のふわり卵焼き
    お昼ご飯で頂きました(≧v≦)
    塩麹の優しい味付けと長芋のふんわりがとっても美味しかったです♪
    おごちそうさまでした☆
    つくレポありがとうございました。

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