ねぎ入り肉味噌 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 豚挽肉 １５０ｇ
- 長ねぎ １/２本
- 生姜汁 小匙１/２
- ＊味噌 大匙６
- ＊みりん・甜菜糖・酒 各大匙１
- ＊水 大匙３
- サラダ油 小匙１
作り方
-
1
ねぎは青い部分も使い
小口切り。
フライパンに油を温め、ねぎを加えじっくり炒める。
-
2
（１）に豚挽肉を加え肉がポロポロになるまで炒め生姜汁と＊を加え２分ほど混ぜ合わせながら炒める。
-
3
肉味噌うどん、坦々麺や野菜の炒め物などに。調味料として使えます。
４～５日は保存可能です。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ねぎ入り肉味噌
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NAOさん2018/03/10 13:23
冷凍ねぎと作りました☆
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調味料としても使え便利です。