牛すじ煮込み(o^^o)名古屋の土手煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
沸騰した湯に牛すじをいれ、再度沸騰させ、水で洗う。
大根→いちょうぎり、
こんにゃく→手で食べやすい大きさにちぎる - 2 圧力鍋に1の牛すじ、かぶるくらいのみず、○をいれて蓋をし、加圧3分して自然放置する
- 3 圧が下がったらネギはすて、★と大根、こんにゃくをいれて15分加圧する
-
4
圧が下がったら蓋をあけて、弱火で30分くらい煮詰める
味見をして出来上がり((*´∀｀*))
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ大根
- 料理名
- 牛すじ煮込み
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