残リもの野菜で~かき揚げ レシピ・作り方

残リもの野菜で~かき揚げ
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
冷蔵庫整理のかき揚げです♪
天ぷら粉にマヨネーズを加えるとからりと揚がります。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉葱は5㎜幅のくし形に切る
    人参はせん切り
    椎茸、ちくわは薄切り
    ねぎは6~7㎜の輪切り

    ボールに*をいれ天ぷらの衣を作る。
    全ての材料を加えざっくりと混ぜ合わせる。
  2. 2 揚げ油を170度にし
    両面さっくり揚げ
    油切りをする。
    おこのみのたれでどうぞ。

    めんつゆを天ぷら用に薄め、大根おろしがあれば添える。

きっかけ

冷蔵庫の整理。

おいしくなるコツ

水分がでにくい、野菜ならなんでもOkです。残ったら麺類のトッピングや天丼風にしても美味しいですよ。

  • レシピID:1040007848
  • 公開日:2013/02/08
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カテゴリ
天ぷら
料理名
かき揚げ
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つくったよレポート(8件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/08/10 20:49
    残リもの野菜で~かき揚げ
    冷蔵庫にある野菜で作りました(^^♪ 野菜だけのかき揚げもいいですね(^O^) 美味しかったです(*´▽`*)
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2020/07/17 01:39
    残リもの野菜で~かき揚げ
    とても美味しかったです♡
  • あこみ
    あこみ
    2020/04/06 10:32
    残リもの野菜で~かき揚げ
    残りもの野菜で作りました☆美味しくできました!!
  • YURImama
    YURImama
    2020/03/31 06:55
    残リもの野菜で~かき揚げ
    少し揚げすぎてしまいましたが、、さくっと美味しいかき揚げができました☺️!

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