残リもの野菜で～かき揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉葱は5㎜幅のくし形に切る
人参はせん切り
椎茸、ちくわは薄切り
ねぎは６～７㎜の輪切り
ボールに＊をいれ天ぷらの衣を作る。
全ての材料を加えざっくりと混ぜ合わせる。
-
2
揚げ油を170度にし
両面さっくり揚げ
油切りをする。
おこのみのたれでどうぞ。
めんつゆを天ぷら用に薄め、大根おろしがあれば添える。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- かき揚げ
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天ぷら粉にマヨネーズを加えるとからりと揚がります。