揚げイン玉子ちゃんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と調味料をすべていれて沸騰させたら、弱火で加熱しておく。
2. 2 小揚げを半分に切り、麺棒などでコロコロと転がし中を開く。

   

3. 3 小さいコップなどに開いた揚げを入れて卵をおとす。

   

4. 4 3の口を爪楊枝でとじて、1で作っただし汁の中にいれて弱火で煮込む。

   

5. 5 食べやすく切った糸こんにゃくを投入して、味を染み込ませる。

   

6. 6 ある程度、揚げと糸こんにゃくに味がしみたら、キャベツも投入。
   キャベツを入れたら5分煮込んで

   

7. 7 出来上がり。