思い出のカツ皿 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…薄切り
   卵…軽く割ほぐす
   なると…薄切り
   水菜…2cm位に切る
   トンカツは市販品で。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎを投入。玉ねぎが柔らかくなる迄煮る。

3. 3

   玉ねぎが煮えたら、酒、麺つゆを加えて味をしみこませる。

4. 4

   玉ねぎを煮ている間にカツを揚げる。
   カツは衣の付いてるヤツ。○協さんありがとう。

5. 5

   カツが揚がったら、一口だいに切る。

6. 6

   切ったらカツ液？にドボン。

7. 7

   軽く割ほぐした卵を回しかけて

8. 8

   なるとと水菜を散らしてお皿に盛り付けたら出来上がり。お好みで紅生姜を添えて下さい。