シーフードミックスｄｅシーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。人参は薄切り、ジャガイモと大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。

2. 2

   鍋に油を熱して玉ねぎを入れて塩を振って透明～飴いろになるまで炒める。

3. 3

   ②ににんじん、ジャガイモ、大根を入れてさっと炒めて全体に熱がまわったら、シーフードミックスを入れて全体に熱が回るように炒めて、水を加える。

4. 4

   沸騰したら、あくを取り、ジャガイモにすっと竹串が通るまでにて、一度火を止めて、ルゥを入れて溶かす。

5. 5

   再び火を付けて、とろみが出るまで弱火で煮て完成。