簡単♪舞茸とモヤシの黒こしょうソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸（縦にほぐす)
- 半パック(約50g)
- もやし
- 150g
- かいわれ(根を取り1/2に切る)
- 3g
- ◎塩
- 少々
- ◎うまみ調味料（味の素など)
- 10振位
- ◎黒コショウ（お好みの量で)
- 5～7振位
- 油
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 舞茸は繊維に平行に縦に手でほぐします。
モヤシは洗ってザルで水気を切ります。
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- 2
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- フライパンに油を敷き熱し、舞茸を炒めます。
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- 3
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- 舞茸がシンナリしたら、モヤシを投入し、◎を加え、フライパンを返しながら、まんべんなく味を、ゆきとどかせます。
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- 4
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- モヤシもシンナリしたら、器に盛りつけ、かいわれをトッピングしたら・・
【出来上がり～(^｡^)】
おいしくなるコツ
かいわれを混ぜて食べると美味しいので、かいわれはトッピング（彩にもなります）してネ♪
きっかけ
舞茸、大好きです！