簡単♪舞茸とモヤシの黒こしょうソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸（縦にほぐす) 半パック(約50g)
- もやし 150g
- かいわれ(根を取り1/2に切る) 3g
- ◎塩 少々
- ◎うまみ調味料（味の素など) 10振位
- ◎黒コショウ（お好みの量で) 5～7振位
- 油 小さじ2
作り方
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1
舞茸は繊維に平行に縦に手でほぐします。
モヤシは洗ってザルで水気を切ります。 -
2
フライパンに油を敷き熱し、舞茸を炒めます。
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3
舞茸がシンナリしたら、モヤシを投入し、◎を加え、フライパンを返しながら、まんべんなく味を、ゆきとどかせます。
-
4
モヤシもシンナリしたら、器に盛りつけ、かいわれをトッピングしたら・・
【出来上がり～(^｡^)】
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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食治家(しょくじや)2022/02/14 21:53
キャベツも入れてみました。黒こしょうが決め手ですね。大変参考になりました。ありがとうございます！ -
＊a・s・a・p＊2012/10/22 20:57
イクさん こんばんは！
開けたてコショウの良い香りでこちらいただきました♪
だいぶ寒くなってきましたがお元気ですか？私は寒さに負けず（？）ビール堪能していますｗ
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