簡単箸休めに～オクラとエノキの明太子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ
- ５本
- エノキ
- １/２袋
- 辛子明太子
- ３０ｇ
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
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- オクラは下処理したののを輪切りにする。
エノキは石づきを切り、長さ半分に切りばらし
ラップに包みレンジ６００ｗで１分３０秒加熱し冷ます。
明太子は皮を取りほぐす。
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- 2
- （１）と醤油を加え和える
オクラはブ～子さんの
ルクエで♪オクラ蒸し
ＩＤ：1990016862を使いました。
おいしくなるコツ
オクラは好みの固さでどうぞ。
きっかけ
オクラとエノキがあったの簡単な箸休めに明太子と和えてみました。