トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

トマトと牛肉のオイスターソース炒め
アルプスの乙女
アルプスの乙女
トマトは具材になり、調味料もかねて、リコピンたっぷり
お安い夏に食べたいね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉は4㎝幅に切り
    ○で下味をつける。
    さやえんどうは半解凍
    トマトは乱切り
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火熱し、ねぎの香りだしをして、牛肉を炒め
    色がかわったら、さやえんどう、トマトを加え,ひと炒めしたら*で調味する。

きっかけ

トマト消費と冷凍庫の整理をかねて作りました。

おいしくなるコツ

牛肉に下味をつけ、焼きすぎないこと。トマトも炒め過ぎない。

  • レシピID:1040006380
  • 公開日:2012/08/23

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カテゴリ
トマト全般
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トマトと牛肉のオイスターソース炒め トマト 牛肉 炒め物
料理名
とまとと牛肉のオイスターソース炒め
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つくったよレポート(34件)

  • ちゅんたろー
    ちゅんたろー
    2021/02/11 20:57
    トマトと牛肉のオイスターソース炒め
    さやえんどうの代用でスナップエンドウを使いました( ¨̮ )
    簡単だったのでまた作らせていただきます‪⸜( •⌄• )⸝‬
  • MYHK
    MYHK
    2021/02/08 13:47
    トマトと牛肉のオイスターソース炒め
    レンコン入れてみました!シンプルで美味しかったです!
  • みでぃあむ
    みでぃあむ
    2021/02/06 21:26
    トマトと牛肉のオイスターソース炒め
    豆苗を入れてみました(^^)
    美味しかったです
  • ヒヨッコりえぴ
    ヒヨッコりえぴ
    2021/01/26 23:23
    トマトと牛肉のオイスターソース炒め
    さやえんどうがなかったので春菊に変更しましたが、美味しくできました!レシピ大変参考になりました!ありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 9 件)
  • イク9110
    イク9110
    2019.07.31 20:18

    アルプスの乙女様へ。コメント拝見しました。大変、お辛い中、つくレポ承認、有難う御座いました。お気持ち御察し致します。ご自分1人で抱え込まずに御親族と過ごしておられるようですが、その辛さや心の痛みは、御自分にしか解らない事と存じます。御主人のご冥福を心よりお祈りいたします。

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014.08.07 19:58

    cabonさん、こんばんは~♪
    ご主人様にも気にいっていただき嬉しいです♡
    作り手としては完食してもらえると張り合いがでますよね♪
    コメントありがとうございます(*^_^*)

  • cabon
    cabon
    2014.08.07 14:06

    アルプスの乙女さん、こんにちは♪
    夕べはお世話になりそして嬉しい承認をありがとうございます(^^♪
    さっぱりとしていながらコクもありとても美味しく頂戴しました。
    でもね~殆ど主人が食べてしまったのだ!作る側にしてみれば嬉しいのに
    お皿を見て「ぇ?」て複雑な気持ちだったわ~(^ ^;
    ラズベリっちさんも作られたし、ひとつ釜の飯を食らうみたいな慣れ親しんだレシパーさん達と同じものを食べるって嬉しいですね♪
    この次作る時は倍量でって決めました!ご馳走様でした~(^^♪

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014.08.07 10:11

    まめもにおさん、こんにちは~♪
    レシピお師匠さんにコメントいただき、恥ずかしくも嬉しいです♡
    ありがとうございました(*^_^*)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014.08.07 10:06

    cabonさん、こんにちは~♪
    コメントありがとうございます、レポまでいただき嬉しいです♡
    これからも宜しくです♪

  • まめもにお
    まめもにお
    2014.08.06 10:36

    アルプスの乙女さん、こんにちわ♪
    pickupレシピ、おめでとうございます
    ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪

    トマトとさやえんどうで、色合いも綺麗ですね☆
    夏にピッタリのレシピで、美味しそうです (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪

    とても暑いですが、体調はどうですか?
    夏バテしないように、気を付けて下さいね。

    また素敵なレシピを、楽しみにしています。
    お祝いコメントでした (o⌒∇⌒o)

  • cabon
    cabon
    2014.08.06 08:19

    乙女さ~ん、おはようございます♪
    本日のpickupレシピ、おめでとうございます(^^♪
    こう蒸し暑いとトマトのサッパリ感で食が進みますね~
    いつも美味しいレシピをありがとう~♪

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2014.08.05 16:09

    Pickupしていただきありがとうございます(*^_^*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.08.01 13:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月6日(水)のPickupレシピコーナーに、アルプスの乙女さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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