トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1個
- 牛肉薄切り 100g
- さやえんどう(冷凍) 10~15枚
- ねぎ(小口切り) 10㎝
- *オイスターソース 1と1/2
- *醤油 小匙1
- ○牛肉下味用 塩・胡椒 少々
- ○酒・片栗粉・生姜 各小匙1/2
- サラダ油 大匙1
作り方
-
1
牛肉は4㎝幅に切り
○で下味をつける。
さやえんどうは半解凍
トマトは乱切り -
2
フライパンにサラダ油を中火熱し、ねぎの香りだしをして、牛肉を炒め
色がかわったら、さやえんどう、トマトを加え,ひと炒めしたら*で調味する。
きっかけ
トマト消費と冷凍庫の整理をかねて作りました。
おいしくなるコツ
牛肉に下味をつけ、焼きすぎないこと。トマトも炒め過ぎない。
- レシピID:1040006380
- 公開日:2012/08/23
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- カテゴリ
- トマト全般
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- トマトと牛肉のオイスターソース炒め トマト 牛肉 炒め物
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レシピへのコメント
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アルプスの乙女 2021.05.28 21:41
swmtさん、今晩は♪
ごめんなさい。オイスターソースの分量は大匙です。
お手数をお掛け申し訳ございません。
よろしくお願いいたします。 -
swmt 2021.05.28 19:07
オイスターソースは大匙でしょうか?
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イク9110 2019.07.31 20:18
アルプスの乙女様へ。コメント拝見しました。大変、お辛い中、つくレポ承認、有難う御座いました。お気持ち御察し致します。ご自分1人で抱え込まずに御親族と過ごしておられるようですが、その辛さや心の痛みは、御自分にしか解らない事と存じます。御主人のご冥福を心よりお祈りいたします。
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アルプスの乙女 2014.08.07 19:58
cabonさん、こんばんは~♪
ご主人様にも気にいっていただき嬉しいです♡
作り手としては完食してもらえると張り合いがでますよね♪
コメントありがとうございます(*^_^*) -
cabon 2014.08.07 14:06
アルプスの乙女さん、こんにちは♪
夕べはお世話になりそして嬉しい承認をありがとうございます(^^♪
さっぱりとしていながらコクもありとても美味しく頂戴しました。
でもね~殆ど主人が食べてしまったのだ!作る側にしてみれば嬉しいのに
お皿を見て「ぇ?」て複雑な気持ちだったわ~(^ ^;
ラズベリっちさんも作られたし、ひとつ釜の飯を食らうみたいな慣れ親しんだレシパーさん達と同じものを食べるって嬉しいですね♪
この次作る時は倍量でって決めました!ご馳走様でした~(^^♪ -
アルプスの乙女 2014.08.07 10:11
まめもにおさん、こんにちは~♪
レシピお師匠さんにコメントいただき、恥ずかしくも嬉しいです♡
ありがとうございました(*^_^*) -
アルプスの乙女 2014.08.07 10:06
cabonさん、こんにちは~♪
コメントありがとうございます、レポまでいただき嬉しいです♡
これからも宜しくです♪ -
まめもにお 2014.08.06 10:36
アルプスの乙女さん、こんにちわ♪
pickupレシピ、おめでとうございます
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
トマトとさやえんどうで、色合いも綺麗ですね☆
夏にピッタリのレシピで、美味しそうです (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪
とても暑いですが、体調はどうですか?
夏バテしないように、気を付けて下さいね。
また素敵なレシピを、楽しみにしています。
お祝いコメントでした (o⌒∇⌒o) -
cabon 2014.08.06 08:19
乙女さ~ん、おはようございます♪
本日のpickupレシピ、おめでとうございます(^^♪
こう蒸し暑いとトマトのサッパリ感で食が進みますね~
いつも美味しいレシピをありがとう~♪ -
アルプスの乙女 2014.08.05 16:09
Pickupしていただきありがとうございます(*^_^*)
お安い夏に食べたいね。