まろやかマカロニ卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マカロニ（早茹で4分：乾燥時） 30g
- ゆで卵（あらかじめ水から15分茹でる） 1個
- 玉葱（薄くスライス） 25g
- 人参 2cm
- きゅうり 3cm
- ベビーリーフ（レタス・サラダ菜でもOK） 20g
- ◎コショウ 少々
- ◎うまみ調味料（味の素など） 10振位
- ◎マヨネーズ 大さじ2
作り方
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1
ベビーリーフとプチトマトをスタンバイします。茹で卵は乱切りに。玉葱は薄切りに。きゅうりは輪切りにした後1/2に切ります。人参も薄く輪切りにした後、縦に1/4に切ります。
-
2
ザルに「1」のオニオンスライスと人参を入れる。
マカロニは沸騰湯に分量外の塩をひとつまみ入れ、4分茹で、ザルにあげる際に「オニオンスライスと人参」を沸騰湯をかけ
「3」に続く・・
-
3
「２」を水にさらした後、
キッチンペーパーなどで、充分に、水気を取ります。
-
4
「3」と、きゅうりと、◎をボールに合わせ、ヤンワリと混ぜ合わせます。
-
5
「1」に「4」を器に盛りつけ・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】
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関連情報
- 料理名
- マカロニサラダ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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