インゲンのベーコン巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショートベーコン1枚に対し、インゲンを3本巻きます。

2. 2

   巻き終わりを、爪楊枝で留めます。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルを敷き、「2」の巻き終わりを下にして、弱火で、焼いてゆきます。

4. 4

   巻き終わりに、若干の焼き目がついたら、ひっくり返し、白ワインを注ぎ、即、蓋をして、蒸し焼きにします。

5. 5

   インゲンに少し「シャキっと感」を残し、ベーコンに焼き目が付いたら、黒コショウをパラパラッ！と振り、お好みの付け合せと盛りつけ・・・
   【出来上がり～(^-^)/♪】