ニラ入りマーボ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにく、生姜はみりん切り、
豆腐はさいの目に切り、1度湯がき、水切りをする。
フライパンに胡麻油
小匙1を熱し、にんにく、生姜の香りだしをし、挽肉を炒めて、＊で味付けをする。
-
2
（１）に豆腐を加え
豆腐に熱がまわるまで蓋をして蒸し煮する。
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3
（２）にニラを加えてニラがしんなりしたら、
水溶き片栗粉をまわし、仕上げに胡麻油をかけて、混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ニラ入り麻婆豆腐
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つくったよレポート（3件）
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菊丸330974082015/11/20 10:54
にらが入ると彩りも良くなりますね♪とっても美味しかったです。 -
ブ〜子2014/09/05 07:23
絶品☆自分で作るとクック○さんのお世話になるので(笑）ありえないぐらい体重が増加してしまい、キャンペ（ドリトス）にムキになった自分が悲しいです ゆるりといきます -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/02/21 12:32
おもいきりニラも入れてみました。
とてもよいですね。マーボ豆腐は美味しいし、ニラも美味しいし、
両方好きな俺にとってとても嬉しい味わいでした。
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においありで休日前に食べてね！