麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ、キャベツ、豚小間肉は細かく刻む。
   豆腐は２ｃｍ角程度の角切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、①をためて、豚肉の色が変わったら、麻婆豆腐の素、水（分量外。素の指定量）を入れて沸騰したら、豆腐も加えて豆腐が熱くなるまで一煮立ちさせる。

3. 3

   ②に指定量の水で溶いたとろみの素を入れて、麻婆豆腐の素を仕上げる。

4. 4

   どんぶりにご飯をよそい、麻婆豆腐をかけて、ネギを飾る。