たっぷりレタスの牛肉オイスターソース炒め レシピ・作り方

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アルプスの乙女
しゃきしゃきのレタスの
歯ごたえが美味しいです♪
みんながつくった数 14

材料(2人分)

レタス
5~6枚
牛肉
100g
牛肉下味用  *醤油・酒
各小匙1
*生姜(すりおろし)
少々
片栗粉
大匙1
オリーブオイル
大匙1
●オイスターソース
大匙1
●甜麺醤
大匙1/2
●胡椒
少々

作り方

  1. 1
    レタスは洗い、手で適当な大きさにちぎる。
    牛肉は一口大に切り
    *で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
    フライパンにオイルを熱し牛肉が固まらない様に、ほぐしながら炒め、別皿に取る。
  2. 2
    フライパンを強火にしレタスを歯ごたえ残すように手早く炒める。
  3. 3
    レタスに牛肉を戻し
    ●の調味料で味を
    整える。

おいしくなるコツ

牛肉は炒め過ぎない。 レタスは手早く炒める。

きっかけ

レタスをいただいたので新鮮なうちに消費したいので・・・

公開日:2012/06/16

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
レタスのオイスター炒め レタス 牛肉 簡単
料理名
レタスの牛肉オイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 11 件)

2019/12/16 00:07
普通の醤油で強引に作った❤・・❤充分おいしい♪肉の下味や片栗粉がイイね~!ご飯が進むクン♪医師からの禁じられた食材が多くて大変、が、工夫好きw体調イイよ!ポチ♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス さん、 つくレポありがとうございます(*^_^*) アイデア豊富の持ち主レシピ待ってます。 体調OK嬉しいです♡^^♡
2017/12/18 20:14
もらっちゃったレタスの消費に。レタスでごはんが進むおかずができるなんてうれしい!ごちそうさまでした(о^∇^о)
yaezakura.com

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